11月1-5日，第十六届中国国际农产品交易会暨第二十届中国中部（湖南）农业博览会在湖南省长沙隆重召开。本届大会上，“泾源黄牛肉”有幸荣获17个国家级农产品地理标志示范样板创建单位之一。
我县自古以来是一个“风吹草低见牛羊”的牧区，因没有工业污染发展肉牛养殖有着独特的地域优势、人文环境和资源禀赋，县内无工业污染，水质洁净，肉牛养殖有“天天喝矿泉水，顿顿吃中草药”之说，具备生产“绿色”牛肉的先天条件；生产的优质牛肉肉质鲜嫩、瘦肉多、脂肪少，牛肉呈樱桃红色，脂肪呈乳白色，肉表面有一层薄膜，富有弹性，深受消费者青睐，享誉区内外。
长期以来，我县以肉牛养殖为主的草畜产业受到自治区各级党委、政府的大力支持，县委、政府把以肉牛养殖为主的草畜产业作为调整农业结构、增加农民收入、培育地方特色、壮大县域经济的支柱产业强力推进。按照“一特三高”思路和“优质+高端”产业定位，以巩固提升“宁夏优质肉牛养殖示范县”为抓手，大力实施“小母牛计划”保护工程，深入推进“五位一体”产业发展模式，从年起先后从澳大利亚引进纯种安格斯基础母牛1.5万头，在高档肉牛养殖上迈出了坚实的一步。目前全县培育肉牛养殖示范村35个，培育发展肉牛养殖场45个，其中万头肉牛养殖场1个，千头肉牛养殖公司3个，百头以上肉牛养殖公司（园区）41个，发展存栏肉牛30-50头“家庭农场”15家，培育肉牛养殖示范户户，培育国家级、区级和市级龙头企业6家，规范养殖专业合作社和示范合作社49家，在区内外建立“泾源黄牛肉”外销店20多家。预计到年底，全县肉牛饲养量达到20万头以上，规模养殖比例达到60%以上，年出肉牛达11万头。牧业收入达到9亿元，农民人均牧业收入达到元，增长18%，群众增收的“致富车间”越做越红火。
年“泾源黄牛”获得国家工商局地理标志证明商标，年“泾源黄牛肉”通过农业部农产品地理标志登记保护，年6月泾源县被国家农业部命名为畜牧业绿色发展示范县，年5月“泾原黄牛肉”地理标志农产品品牌被中国品牌建设促进会审定，品牌强度为，品牌价值为5.16亿元。年9月，“泾源黄牛肉”国家级农产品地理标志示范样板创建通过验收。在第十六届农交会上，“宁草之苑”牌泾源黄牛肉荣获第十六届农交会参展农产品金奖。