吃货们，细致啦！
你们恭候已久的《舌尖上的华夏》第3季时隔4年，大年头四起每晚20:00播出！
CCTV-1归纳频道及CCTV-9记载频道
让你隔着屏幕流口水
过年在家
天天吃吃喝喝的日子太快乐
先来看看《舌尖3》的总宣扬片吧
纵使惟有短短的1分钟
也让人们琳琅满目、垂涎三尺
与前两时令目不同的是
第三季将在寰球视线下审视华夏美食的特殊性在史乘衍化历程中探讨华夏美食的流变深度议论华夏人与食品的关联
让人非常恭候！
《舌尖3》延续报告亲人与美食故土与故土的温存故事
近观中华饮食之美
这一季全豹8集
每集50分钟
天天一集联播8天每集的中心离别是“工具”“宴席”“厨人”“小吃”“点心”“食养”“时令”“合并”
本来每逢佳节胖三斤
再碰上《舌尖3》这部迷人之做
本年春节
你预备好胖了吗？
看着堪称下饭神器的美食记载片
嘴可不能闲着
尽管吃不到电视上的适口
然则咱宁夏的美食也一点不差
边吃边看
的确是“美砸了”
此日
晚报君就给众人清点清点
咱他乡有哪些美食吧
1银川羊肉泡馍
去过西安的人大多都吃过那边的羊肉泡馍，银川的羊肉泡馍没有西安的着名望，它却有着自身特殊的风韵，原本良多人在提到银川的第一回忆便是“羊肉泡馍”，内陆人最难忘的是羊肉泡馍的肉烂汤浓。
2吴忠手抓羊肉吴忠市好吃的良多，随意想想都能抓出来一大把。《舌尖上的华夏》第二季第六集《秘境》，吴忠特征小吃手抓羊肉在节目中展示，让观众赏玩到隧道的吴忠饮食文明。
3中卫蒿子面“长脖子雁，扯红线，一扯扯到中卫县。中卫县，不时时，女仆都邑擀长面。擀的面薄扇扇，切的面细线线，下到锅里嘟噜噜转，舀到碗里一根线……”这是撒播于中卫一带的一首民歌，歌中描写的便是被列入宁夏非物资文明遗产名录的中卫蒿籽面。
4中宁清炖土鸡采用钟灵毓秀的宁夏中宁区域野生土鸡，过程经心烹制而成。其特征是：鸡肉亮白鲜嫩，口感筋道不肥腻，鸡汤平淡滑爽，配以平菇、面筋、粉条等佐料，原汁原味，具备丰盛的养分价钱。
5齐心碗蒸羊羔肉碗蒸羊羔肉是一路宁夏闻名小吃，首要盛行于齐心、海原一带，很多餐馆都有制做。宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。
6固原水盆羊肉水盆羊肉早在明代崇来岁间就有了，由于在夏历六月上市，因而又被称为“六月鲜”。过程隋唐、五代、宋元等朝代，使饮食风气遭到影响，西安市的水盆羊肉后经丝绸之路传到了固原。
7泾源蒸鸡没错，这便是近两年在宁夏特为是银川盛行起来的让浩大门客口水流一地的泾源蒸鸡!看着黄澄澄的就喜庆，再装点个绿绿的葱花香菜啥的，看着就想吃一口!土豆蒸鸡看上去有点像比萨饼，金黄、鲜嫩、热火朝天，使人垂涎。
8固原搅团搅团是何如来的，现已无从考订。它是一种特征杂粮面食，陕甘宁等地均有，被界说为“用面搅成的浆糊”。吃法很简捷：先在大粗瓷碗里盛上半碗“水水儿”，尔后舀上一坨搅团，再加些用沸水“泼”的辣椒。这道民间面食现已登上高雅之堂，成为很多饭铺热卖的特征菜之一。
9平罗黄渠桥辣爆羊羔肉辣爆羊羔肉该当是硬菜里的超等楷模了，宁夏的辣爆羊羔肉最着名的莫过于平罗黄渠桥的，在这个小镇上充满了大巨细小的主营爆炒羊羔肉的餐馆，申明远扬的黄渠桥爆炒羊羔肉已飘香了近百年。
10石嘴山大武口凉皮西北各省区都有，但个体以为，依然咱们宁夏的凉皮子种类最丰盛最佳吃，全区各地市都有自身闻名的凉皮子，尤以石嘴山大武口区的凉皮子闻名，微酸、香辣、软糯迷人。
11灵武啃牛骨头这是一路稀奇具备民族各色的地点风韵菜，首要盛行于宁夏灵武一带，采用带肉带筋的牛骨头煮制而成。往常很多小店的啃牛骨头仍保存着它江湖菜的本质。
12惠农羊肉炒面片把优良面粉揉成面团放在案上饧好。羊肉切成片，油锅烧热，放入肉片、葱丁、姜、蒜煸炒，列入酱油、盐、花椒水，上火煮。把饧好的面团压薄，待水开后将面团揪成小片投入，熟后捞入炒肉锅，翻炒入味，列入鲜汤、季候鲜菜和辣椒油。这道面食面韧肉鲜，口味特殊。
13海源粉汤彩饺粉汤彩饺是一路革新小吃，是在保守的粉汤饺子的根底演出变而来的，当前仅用于中高等酒席。是将面粉用菠菜汁、胡萝卜汁和番茄酱等和成不同颜色的面团，再包成各类颜色面皮的饺子，成形后下锅煮熟，尔后捞在大碗里，上头浇上调制好的粉汤，撒上香菜。
14隆德火锅火锅是隆德区域的特征美食，属于民间的一路煲仔菜肴。顾名思义，火锅更合适于凛冽的冬季，围坐一桌，边吃边叙谈，不必害怕锅中菜肴变冷。将各类食品整洁放在边际，中心用炭火加热汤汁，汤汁开端翻腾，便能闻到食品的芬香，吃一口更是美不胜收。
15西吉土豆擦擦土豆也许救援寰球。土豆是一种何如做都好吃到让人泪流的事物，才干的民间美食家制做土豆擦擦也是堪称一绝的。用不起眼的土豆做成的土豆擦擦，光彩金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的幽香充满开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有酸菜的酸爽。起源：银川晚报
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