木耳常见的有黑木耳和白木耳两种，白木耳又叫做银耳，营养价值十分高，,银耳属于真菌类银耳科耳属，下面一起了解下我国哪些地方产的银耳最正宗?
1、古田银耳
产地福建省宁德古田，据了解，目前国内外市场上的百分之八十以上的银耳产自食用菌之乡福建省古田县。
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产自四川省巴中市通江县，通江县有多年银耳栽培历史，被誉为“中国银耳之乡”。
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产自宁夏固原泾源县，银耳生产管理过程中很容易被病虫害干扰，因此在银耳生产中必须特别重视对病虫害的防治。
4、盐亭银耳
产自四川省绵阳市盐亭县，银耳是一种经济价值很高的食用菌，又是一种九负盛名的良药。
5、南江银耳
产自四川省巴中市南江县，南江县食用菌生产历史悠久，生产技术成熟，产品质量上乘。