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原州区，隶属于宁夏回族自治区固原市，位于固原市中部，地处宁南黄土高原丘陵中部和六盘山山地东北部，暖温带半干旱区。北连海原县和吴忠市同心县，南接泾源县，东靠彭阳县和庆阳市环县，西邻西吉县。战国时为秦北地郡乌氏县，年，国务院批准撤销固原地区和固原县，设立地级固原市和原州区。
须弥山石窟位于宁夏固原市原州区境内，坐落在市城北55千米处六盘山支脉的寺口子河北麓的山峰上,须弥山属六盘山脉，山基以紫色砂岩，砂烁岩及页岩组成。须弥山石窟是丝绸之路上著名的佛教石窟寺。为中国十大著名石窟之一。长期以来是自长安西行之路上第一个规模最大的佛寺遗址，被誉为宁夏敦煌。其中北周造像最为精美，隋代的造像风格淳朴，唐代造像面形丰满，表情安详，须弥山石窟里峰峦迭嶂，岩石嶙峋。夏秋之际苍松挺拔，桃李郁然，景色异常秀丽，是中国西北黄土高原上少有的风景区。具有重要艺术价值的北朝、隋唐时期的须弥山大型石窟艺术造像，就开凿在宝山诸峰的峭壁上。
羊肉炒揪面片——将羊肉切成片，把优质面粉揉成面团放在案子上醒好。油锅烧热，肉片炒净水分，放入葱丁、姜汁、蒜片稍偏炒，调入酱油、食盐、花椒水。把醒好的面用手压薄，待水开后将面揪成小方片投入。煮熟，捞入炒肉锅款炒入味。加少许鲜汤．时令鲜菜和辣椒油即可。吃起来面片筋韧，其味鲜香。
一县一品（葵花籽）
宁夏原州区葵花从70年代初开始引种，是原州区的特产之一。富有独特的地理环境和气候条件，造就了原州区葵花籽成熟早，颗粒饱满，皮薄，味香等优点，有别于其它产区的葵花。（中国农林科技网）